Brasão heráldico do Grupo Folklorístico Stella Bianca tem como significado à vinda dos imigrantes para o Brasil, mais precisamente em nosso município: Jarinu
As duas cores (vermelha e verde), simbolizam o caminho percorrido, suas voltas, seus traçados e a história vivida por aquele povo. Significam também a únião do nosso Grupo Folklorístico entre a mistura da arte cantada e dançada, uma vez que o Grupo Folklorístico Stella Bianca é composto por dois corais, sendo Canto a Capella e Canto e Riso, além do Grupo de danças folklorísticas.
Ele foi criado a partir da necessidade e dos regulamentos exigidos pelos Festivais internacionais que participamos, além disso, nos dá uma identidade visual.